Tag: Daging
Kenapa Tiap Daging Hewan Punya Rasa dan Tampilan Berbeda?
- 0
Pernahkah Sahabat Sehat mempertanyakan mengapa tiap jenis daging hewan dapat terlihat dan terasa sangat berbeda? Ternyata warna setiap jenis daging terkait dengan kadar protein pemasok oksigen berwarna merah yaitu mioglobin yang terdapat pada otot hewan. Semakin tinggi kadar mioglobin maka semakin gelap dan merah daging, sementara kadar mioglobin yang lebih rendah akan menghasilkan daging yang…
Read More
7 Gejala Kolesterol Tinggi Setelah Konsumsi Daging yang Sering Terjadi
- 0
Gangguan pencernaan adalah masalah kesehatan yang umum terjadi karena konsumsi daging yang berlebih pasca Idul Adha. adapun masalah pencernaan karena konsumsi daging bisa berupa diare atau sembelit. Ini juga sebagai gejala awal dari risiko meningkatkan kolesterol tubuh. Nah, Itulah sekian gejala kolesterol tinggi yang kerap terjadi terutama setelah konsumsi daging yang terlalu berlebih. Jika menemukan…
Read More
Tips Sehat Membuat Daging Sate
- 0
Halo Sahabat Sehat, Idul Adha menjadi momen yang sangat identik dengan daging. Suguhan sate kambing atau sate sapi seringkali menjadi pilihan menu untuk kumpul bersama teman juga sanak saudara. Sayangnya, jarang yang mengetahui cara pengolahannya agar mengonsumi sate ini tetap aman untuk kesehatan tubuh. Mengolah daging dengan cara pemanasan salah satunya dengan cara menyate memang…
Read More
Cobain Marinasi Daging dengan Buah-buah ini, yuk!
- 0
Masih dalam pekan Idul Adha, pasti daging di rumah Sahabat Sehat masih ada dong. Biasanya, sebelum diolah daging dimarinasi terlebih dahulu. Tujuannya beragam, mulai dari segi tekstur, rasa, aroma, hingga keawetannya. Salah satu contoh, banyak orang memanfaatkan nanas sebagai bahan marinasi supaya daging lebih empuk. Nah, selain nanas ada juga loh buah-buah lain yang bisa…
Read More
3 Cara Ampuh Menurunkan Kolesterol Setelah Makan Daging di Hari Idul Adha
- 0
Teh hijau telah dikenal luas karena manfaat kesehatannya, terutama dalam menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat). Hal ini dikarenakan teh hijau mengandung senyawa antioksidan yang disebut polifenol yang dapat membantu menghambat oksidasi kolesterol LDL. Dilansir dari Healthline, polifenol dalam teh hijau memiliki kemampuan untuk menghambat penyerapan kolesterol di saluran pencernaan dan meningkatkan metabolisme lemak di hati.…
Read More
Bikin Daging Lebih Empuk dengan Bahan Ini!
- 0
Daging merupakan sumber protein hewani yang bisa diolah menjadi beragam menu. Mulai dari dipanggang, direbus, digoreng, hingga dibakar. Kalau Sahabat Sehat lebih suka diolah dengan cara apa? Tapi, memasak daging ternyata ngga sesimpel yang dibayangkan. Cara pengolahan yang kurang tepat bisa membuat daging menjadi alot. Nah, berikut ini ada tips supaya daging lebih empuk dengan…
Read More