Website Kesehatan

Fimela.com, Jakarta Tahukah bahwa ikan memiliki manfaat untuk kesehatan? Sop ikan adalah hidangan lezat yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memberikan sejumlah manfaat kesehatan. Salah satu keunggulan utamanya adalah kandungan rendah kolesterol, menjadikannya pilihan makanan yang ideal untuk menjaga kesehatan jantung dan tubuh secara keseluruhan.

Pilih ikan yang rendah lemak dan tinggi asam lemak omega-3, seperti salmon, mackerel, atau tuna. Asam lemak omega-3 telah terbukti dapat meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dan mengurangi risiko penyakit jantung. Sop ikan umumnya rendah lemak jenuh, jenis lemak yang dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL.

Pastikan ikan yang digunakan adalah ikan segar dan berkualitas baik untuk mendapatkan manfaat kesehatan maksimal. Tambahkan berbagai jenis sayuran seperti bayam, bok choy, atau jamur untuk meningkatkan kandungan serat dan nutrisi dalam sop. Berikut resep sop ikan untuk menurunkan kolesterol: