Website Kesehatan

Fimela.com, Jakarta Bawang putih memiliki aroma dan rasa yang khas. Bukan hanya bahan dasar yang lezat dalam berbagai hidangan, tetapi juga dikenal memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa. Salah satu manfaat utama bawang putih adalah kemampuannya untuk membantu menjaga kadar kolesterol dalam batas normal.

Bawang putih mengandung senyawa aktif seperti allicin yang telah terbukti membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam darah. Allicin bekerja dengan cara menghambat produksi kolesterol di hati. Bawang putih memiliki efek antikoagulan ringan, yang berarti bahwa dapat membantu mencegah penggumpalan darah berlebihan.

Bawang putih bisa dijadikan sebagai bumbu untuk membuat pasta. Salah satunya adalah spaghetti Aglio e Olio, yang merupakan hidangan pasta Italia, dimasak menggunakan bawang putih sebagai bahan utama. Cek resepnya berikut ini: